SEKOLAH

Jam Terbang Praktik Lapangan Penting Bagi Siswa SMK

JAKARTA, EDUNEWS.ID – Salah satu penguji Jurusan Jasa Boga SMKN 27, Muhamad Faizul mengungkapkan jam terbang praktik di lapangan bagi siswa SMK sangatlah penting. Hal itu bertujuan untuk tetap melatih siswa tetap terbaharukan dengan standar-standar prosedur yang diterapkan masing-masing dunia industri.

“Kalau dilihat seperti sekarang ini, para siswa yang diuji, berasal dari kelas XII dari pattiseri sudah cukup bagus tapi tetap harus menguasai pelayanan makanan dan minuman (Food and Beverage Service),” katanya, Jum’at (24/2/2017).

Advertisement

Menurutnya, kemampuan sempurna siswa masih susah didapat, karena dia harus terjun di lapangan baru bisa menguasai. Karena jam terbangnya belum ada, sehingga masih perlu dijajaki.

“Sebab, apa yang dipelajari di sekolah belum tentu sama yang diterapkan di hotel. Itu setiap standar yang diterapkan masing-masing hotel itu berbeda-beda,” tutupnya.

To Top
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com